Что приготовить из кабачка и тыквы: 2 необычных салата. Рецепты без сахара

Салат из запеченной тыквы, ананаса и сладкого картофеля

На 1 порцию:

  • Сироп агавы 1 ст. ложка
  • Корица 1/2 ст. ложки
  • Батат (сладкий картофель) 1/2 шт.
  • Ананас 150 г
  • Тыква 150 г (крупно нарезанная)
  • Кокосовое масло 3 ст. ложки


  • Тыкву и ананас нарежьте крупными кусками. Батат нарежьте как картофель фри, ломтиками.
  • Перемешайте все с кокосовым маслом, небольшим количеством соли, 1 ст. ложкой сиропа агавы и корицей.
  • Поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
  • Запеченные овощи и фрукты разделите на две части. Из одной сделайте пюре, выложите на тарелку, сверху положите оставшуюся половину салата.
  • Фруктовый мильфей

    На 2 порции:

    • Папайя 150 г
    • Ананас 100 г
    • Банан 1 шт.
    • Цукини 1 шт.
    • Мята 7 листиков
    • Семена конопли 1 ст. ложка
    • Лимонный сок 1 ч. ложка
    • Ягоды (клубника, ежевика, голубика) — горсть

    Для подачи: понадобится стальное кольцо диаметром 8-9 см.


  • Все овощи и фрукты нарежьте на терке-мандолине кружочками толщиной 2 мм.
  • Приготовьте заправку, смешав лимонный сок с листьями мяты.
  • Переходите к сервировке салата. С помощью кольца слоями выложите продукты на тарелку. Начните с цукини и слой за слоем кладите все в произвольном порядке. Верхушку каждой «пирамидки» украсьте нарезанными клубникой и ежевикой. Посыпьте сверху семенами конопли, сбрызните лимонным соком.
  • Источник: 7ya.ru

    0

    Автор публикации

    не в сети 1 месяц

    reykinside

    1 000
    Комментарии: 0Публикации: 3970Регистрация: 02-09-2015

    0 Comments

    There are no comments yet

    Leave a comment

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Enter Captcha Here : *

    Reload Image